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Du charbon plus durable pour votre barbecue

En utilisant du charbon de bois restaurant Boni Selection, vous contribuez à équilibrer l’écosystème de Namibie ! Cela mérite peut-être quelques explications…

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Bush encroachment ?

Le « bush encroachment », que l’on peut traduire par « envahissement de brousse », est un phénomène naturel caractérisé par une expansion rapide de la brousse, au dépens d’autres espèces de plantes, particulièrement les herbes. Ce phénomène dépend de nombreux facteurs interconnectés : le surpâturage, le niveau de CO2 dans l’air, les périodes de sécheresse prolongées suivies d’années de fortes pluies, etc. De vastes étendues deviennent ainsi des zones boisées, puis des zones forestières de brousse.

Dans les régions touchées par ce phénomène, les conséquences sont désastreuses : diminution des terres agricoles et donc de l’économie locale, assèchement des sols, diminution de la faune et de son milieu… En Namibie notamment, on estime que 45 millions d’hectares de terres sont concernés, ce qui équivaut à un territoire grand comme l’Allemagne, la Suisse et la Belgique réunies !

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Solutions

Le ministère de l’Agriculture, des Eaux et Forêts namibien a lancé un projet de debushing à l’échelle du pays. Les principaux objectifs sont d’améliorer l’état et la capacité des pâturages en promouvant le contrôle de la brousse et en la valorisant et donc en encourageant son extraction.

C’est sur ce dernier point que Boni Selection tient un rôle particulier. En effet, le bois utilisé pour produire le charbon de bois restaurant Boni Selection provient de Namibie. Il est issu d’une essence d’acacia typique du sud de l’Afrique, le Mellifera ou « Swarthaak » en Afrikaner. Cet arbre invasif de la savane namibienne participe au « bush encroachment ». C’est pourquoi, il est abattu à grande échelle et notamment transformé en charbon sur place. Cet abattage durable s’avère donc bénéfique pour l’environnement. En utilisant ce charbon de bois Boni Selection pour vos barbecues, vous contribuez ainsi à réduire et à équilibrer ce phénomène naturel néfaste pour l’écosystème namibien.

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