Œufs Boni Selection : 100 % belges

Nos œufs Boni Selection sont exclusivement belges. Ils proviennent toujours d’élevages en plein air ou de poulaillers disposant d’un espace extérieur couvert, appartenant à une trentaine d’éleveurs qui connaissent et respectent nos exigences de qualité.

Vous ne trouverez peut-être pas le code de votre œuf ici. Dans ce cas, vous pouvez toujours nous contacter via le formulaire de contact Web qui se trouve au bas de cette page sous « Questions ou commentaires ? ».

D’où provient votre œuf ?

Un code chiffré est imprimé sur chaque œuf, ce qui permet de lier l’œuf à son producteur et donc d’assurer la traçabilité. En l'encodant, vous découvrirez l’entreprise familiale d’où il provient et où elle est située, les dimensions et le type de poulailler dont l’œuf est issu, etc.
Encodez ici le code que vous trouvez sur votre œuf Boni Selection, par ex. 1/BE/5024. ou retrouvez le dans la liste

Les codes de votre œuf déchiffrés

THT-DCR: 01 07
La date de consommation recommandée de l’œuf, dans ce cas le 1er juillet.

1/BE/1118
- Le premier chiffre correspond au type d’élevage :

  • 0 = bio 
  • 1 = en plein air
  • 2 = au sol, avec espace extérieur couvert

- BE = pays d’origine (Belgique)
  Les œufs de notre marque propre Boni Selection sont 100 % belges.

- 1118 = le code du producteur

 

Espace extérieur couvert ou plein air ?

Tous les œufs Boni Selection proviennent de poulaillers disposant d'un espace extérieur couvert ou d’élevages en plein air.

Œufs de poulaillers avec espace extérieur couvert
Ce système d'élevage est respectueux des animaux : les poules disposent de plus d'espace pour se déplacer que dans les systèmes de batteries et les poulaillers traditionnels, et elles peuvent profiter en journée de la lumière naturelle et de l'air frais dans un espace extérieur couvert. Les perchoirs et les pondoirs se trouvent à l'intérieur du poulailler. Il y a maximum 9 poules par m².

Œufs de poules élevées en plein air
Les poules élevées en plein air peuvent se déplacer librement à l'extérieur durant la journée, sur de l'herbe. On prévoit 4 m² par poule à l'extérieur. En ce qui concerne le poulailler, les mêmes normes sont d'application que pour les poulaillers avec espace extérieur couvert.

Que trouvez-vous sur l'emballage ?

Eieren van Boni Selection verpakking

Le calibre des œufs
M, L ou XL ? Le calibre des œufs dépend de l’âge des poules et de leur taille : plus elles sont âgées, plus leurs œufs sont lourds et gros. Chez Colruyt Group, vous trouvez des œufs de 3 calibres. Une couleur a été attribuée à chaque calibre :
-    M (53 - 63 g) = bleu
-    L (63 - 73 g) = violet
-    XL (plus de 73 g) = vert
La couleur des emballages permet de différencier les œufs provenant d’élevages en plein air de ceux provenant de poulaillers disposant d’un espace extérieur couvert. Les premiers sont disponibles dans un emballage bleu clair. Les seconds dans un emballage de couleur taupe.

La date limite de conservation
Sur chaque boîte d’œufs Boni Selection, vous trouvez la date limite de consommation « à consommer avant le ». Sept jours avant cette date, nous retirons les œufs des rayons. De cette manière, vous avez encore au minimum sept jours pour les consommer à la maison. Vous trouvez aussi la date limite de consommation « à consommer avant le » sur les œufs eux-mêmes. Pratique si vous les conservez hors de leur boîte, dans la porte du réfrigérateur !

Bon à savoir :

Brun ou blanc ?
La couleur de la coquille dépend de la race de la poule : les poules dont les lobes d’oreilles sont rouges pondent des œufs bruns, celles dont les lobes d’oreilles sont blancs pondent des œufs blancs. Il n’existe aucune différence de valeur nutritive et de saveur entre les deux types d’œufs.

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